Знижки на оливковое масло Señorita Pomace 2 л (8436024294101) (1858402) від Rozetka UA

Оливковое масло Pomace (2-й отжим) — это масло получается после второго отжима фрукта оливкового дерева. Например процесс идентичен для получения любого другого растительного масла и в нём используются органические растворители и высокая температура. После экстракции полученное масло смешивается с “Extra Virgin” для понижения кислотности и повышения качества конечного продукта. Это масло не имеет столько пищевой ценности, как другие два оливковых масла, но имеет все те витамины и минералы которые присутствуют в натуральном масле, только в меньшем количестве. Вы можете использовать его в любом рецепте, но желательно использовать его для жарки, например, где нужно использовать большое количество масла (для фритюра, например), и не так жалко использовать хорошее дорогое масло. Это масло значительно дешевле остальных.Оливковое масло Pomace производится из оставшейся мякоти оливок (жмыха) после их первого отжима. После масло рафинируют и фильтруют. В дальнейшем, в масло Pomace добавляют немного масла Extra Virgin, чтобы продукт приобрел запах и цвет. В основном масло Pomace используют на производствах продуктов, и оно отлично для этого подходит. Температура горения у масла +260 градусов С, оно не производит канцерогенов и не придает еде лишних запахов и вкусов.Хранить масло рекомендуется в темном, сухом месте, при плотно закрытой крышке. При использовании масла стараться не держать масло с открытой крышкой. На воздухе и при свете масло окисляется и теряет свои свойства, поэтому оливковое масло экстра вирджин продается в бутылках из темного стекла и плотно закручивающейся металлической крышкой.Состав: смесь рафинированного масла из жмыха оливок 85% и натурального оливкового масла класса экстра (экстра вирджин) 15%