Ібан Ярса: Домашній хліб
На жаль, на нашому сайті розрахуватися за книжки картою «єПідтримка» тимчасово неможливо.
Наймагічніший і найцікавіший момент приготування хліба вдома — спостерігати крізь скло духовки, як тісто збільшується в об’ємі, підрум’янюється й перетворюється на смачну паляницю.
У цій книжці Ібан Ярса, відомий популяризатор випікання домашнього хліба, фудблогер, автор кількох книжок про хліб, журналіст і перекладач, розповідає про все, що він дізнався за роки, присвячені своєму захопленню.
Пекарі-аматори й справжні знавці своєї справи зможуть прочитати в книжці про таке:
основні інгредієнти та прийоми, які слід знати, щоб спекти смачний хліб;
понад 30 рецептів з використанням основних технік, презентовані в трьох тематичних розділах
у кожному пояснено нову техніку чи спосіб; рецепти супроводжено покроковими фото й варіантами приготування;
рекомендації сучасних пекарів, поціновувачів домашнього хліба і популяризаторів тисячолітньої традиції;
наприкінці книжки є розділ з відповідями на поширені запитання, що виникають у тих, хто береться випікати хліб удома, і невеличкий зручний глосарій.
| Виробник | Віват |
| Жанр | Випічка та десерти |
| Обкладинка | Тверда |
| Автор | Ібан Ярса |
| Кількість сторінок | 208 |
| ISBN | 978-966-982-219-2 |
Основні характеристики | |
| Виробник | Віват |
| Жанр | Випічка та десерти |
| Мова видання | Український |
| Мова оригіналу | Іспанська |
| Рік видання | 2021 |
| Вікове обмеження | 16+ |
| Обкладинка | Тверда |
| Тип паперу | Офсетний |
| ілюстрації | Кольорові |
| Автор | Ібан Ярса |
| Розмір | 185х225 мм |
| Кількість сторінок | 208 |
| ISBN | 978-966-982-219-2 |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником.
Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).
