Віскі Passport в Stylus

Хіба може бути щось приємніше, ніж вибирати товари зі знижкою? Виявляється може! Вибирати товари зі знижкою - порівнюючи з конкурентами!

Каталог Uskidka.com підібрав для вас найкращі пропозиції по знижці від найбільших і відповідно конкуруючих українських інтернет-магазинів: Ельдорадо, Розетка, Стилус, Фокстрот та багатьох інших! Ціни вже заявлені низькими, але хіба нас це зупиняє? Нам потрібно більше! Більше знижок!

Для найхитріших ми постійно оновлюємо список пропозицій з дуже "смачними" цінами, а в даному конкретному випадку, з цінами на Віскі. Дивіться, що ми можемо запропонувати:

• акції і розпродажі? В наявності;
• швидкий і зручний інтерфейс сайту? Та ви й самі бачите;
• детальна інформація по кожному товару? На місці;
• ну і головне, звичайно ж, найнижчі ціни на віскі!

Вибираємо віскі правильно

Віскі - це загальний термін, який використовується для опису міцних спиртних напоїв, приготованих з різних видів зерна, за допомогою соложіння, а також процесу бродіння; потім перегонки і витримки в дубових бочках. Цей напій буде відрізнятися за смаком, ароматом і кольором, залежно від типу використовуваного зерна і способу його дистиляції.

Вибір хорошого віскі, який сподобається саме вам, може виявитися складним завданням, особливо якщо у вас немає великого досвіду його вживання.

В якій країні виробляють найкращий віскі

У кожного виду віскі є певний набір правил приготування. У кожному варіанті цього напою буде використовуватися різна комбінація сировини, методи ферментації, процеси дистиляції та витримки, для досягнення унікального смаку.

• Шотландський віскі. Наприклад, шотландський віскі повинен бути вироблений саме в Шотландії. Як правило, його готують з використанням солоду та інших зерен в мідному казані, при цьому готовий продукт дозріває не менше 3 років. Для приготування Шотландського віскі, ячменю дозволяють прорости (солод), а після висушують димом торф'яного моху, що надає йому ще більш сильний аромат.
• Ірландський віскі. При приготуванні ірландського віскі, зазвичай разом з солодом використовують несолоджений ячмінь, який до того ж не сушать димом торф'яного моху. Це надає йому нейтральний смак в порівнянні з шотландським віскі, що є однією з причин, по якій ірландський віскі часто використовується в якості доповнення, при приготуванні коктейлів. Ірландський віскі зазвичай дистилюють тричі, в той час як шотландський віскі - двічі.

Зараз віскі виробляють в багатьох країнах світу, особливо в Австралії, Японії та США. Згодом ви можете зрозуміти, що віддаєте перевагу кращим віскі з певної частини світу. Це спрощує вибір кращого для вас віскі, оскільки ви можете продовжувати купувати його в винокурнях, які виробляють напій саме цього стилю.

Різниця між односолодовим віскі і купажами

Один з найбільш важливих факторів, що впливають на смак різних сортів віскі - це те, як вони змішуються. Все віскі діляться на 2 види:

• Односолодові віскі. Односолодовий віскі виробляється з води і солодового ячменю. Напій буде вироблятися в одній винокурні, але може містити віскі з декількох бочок або партій. Мета виробників односолодового віскі - створити напій з дуже характерним смаком, який буде уособлювати стиль саме даної винокурні і ніякий інший.
• Купажовані віскі. Змішаний або купажований віскі - містить два або більше односолодових віскі, вироблених на різних винокурнях. Їх змішують для створення нового смакового профілю. Мета виробника - створити універсальний віскі з більш тонким і м'яким смаком.

Як різні бочки впливають на віскі

Тип дерева, з якого виготовлені бочки і в яких витримується віскі - сильно впливає на смак напою. Ви можете використовувати ці знання, щоб правильно вибрати віскі, який сподобається саме вам. наприклад:

• Європейський дуб. Віскі зазвичай має відтінки хересу, сухофруктів (родзинки, султан) і спецій (кориця, дерево, мускатний горіх, апельсин).
• Американський дуб. Віскі зазвичай має відтінки ванілі, меду, горіхів (мигдаль, лісовий горіх), ірису і імбиру.
• Японский дуб. Віскі зазвичай розвиває відтінки ванілі, меду, квіткових ароматів, свіжих фруктів (яблука і груші) і спецій (мускатний горіх і гвоздика).

Бочки з віскі зазвичай заправляють, поміщаючи в них херес або бурбон на кілька років, перш ніж використовувати для віскі. Це допоможе надати напою характерний аромат. Багато виробників також обпалюють свої бочки, щоб змінити характер деревини. Обвуглена деревина допомагає очистити віскі і надає йому більш темний і димний аромат.

Вік і колір віскі

• Виберіть більш старий віскі. Зазвичай віскі тільки покращується з віком, тому більшість винокурень поміщають його в дерев'яну бочку мінімум на 3 роки. За цей час віскі проникає в пори дерева, вбираючи частину його аромату. Через деякий час спирт в бочці почне випаровуватися, в результаті чого віскі набуває більш м'якого смаку. Як правило, чим старший віскі, тим більше приємний смак і тонкий аромат.
• Звертайте увагу на колір напою. Темний колір віскі є прямим наслідком того, що він провів багато часу в дерев'яній бочці. На жаль, деякі виробники додають у свою продукцію барвники, щоб забезпечити однорідний колір. Це може зіпсувати смак віскі.

Як правильно дегустувати віскі

Вважається, що не можна по-справжньому оцінити віскі, якщо ви його п'єте неправильно.

• Налийте невелику кількість в келих для віскі. Це келихи у формі тюльпана, які вловлюють і концентрують аромат.
• Покрутіть напій всередині склянки так, щоб він тонко покрив стінки склянки. Оцініть колір.
• Розбавте його. Багато цінителів віскі люблять додавати невелику кількість води. Це зменшує обсяг алкоголю в склянці, що запобігає придушення алкоголем інших смаків і ароматів. Якщо ви збираєтеся його розбавити, продовжуйте додавати невелику кількістьі води, поки запах не стане причиною печіння в носі. Цей необов'язковий крок особливо корисний для людей без великого досвіду вживання віскі, оскільки вважається, що він робить напій ще більш смачним.
• Дайте йому постояти. Якщо ви вирішили додати води, щоб отримати більш м'який смак, то почекати хвилин 10 буде зовсім не зайвим. Це дозволить воді повноцінно з'єднатися з віскі, що ще більше пом'якшить аромат.
• Для тих, хто зовсім не знайомий з напоєм, іноді рекомендується трохи охолодити його. В ідеалі це слід робити не льодом, а камінням для віскі, щоб не розбавити напій (або просто поставте в холодильник).
• Піднесіть стакан до носа, і гарненько вдихніть аромат. У перший раз ви відчуєте запах алкоголю. Подихайте повітрям і після знову понюхайте його. На цей раз ви помітите аромат, присутній в віскі. Повторіть цей процес ще кілька разів і спробуйте визначити запахи, що містяться в напої.

Деякі характеристики, які ви можете помітити:

— Деревні смаки

Це один з найпростіших ароматів. Ви напевно помітите запах дуба.

— Фруктовий смак

Більшість віскі володіють смаковими відтінками різних фруктів. Найчастіше це: вишня, сушені яблука або абрикоси.

— Димність

Солодовий ячмінь зазвичай надає напою нотку димності.

— Солодкість

Більшість віскі досить солодкі, з нотками: ванілі, іриски, меду і карамелі. Розкриття цих неймовірних ароматів - одна з найприємніших складових при вживанні хорошого віскі.

Приступаємо до дегустації. Зробіть невеликий ковток віскі і дозвольте йому покрити ваш язик. Зверніть увагу на відчуття в роті. Якщо він все ще занадто гіркий або міцний, додайте ще кілька крапель води і спробуйте ще раз. Ну і не забувайте, при вживанні навіть самого кращого в світі віскі - потрібно знати міру.