Скидки на Ром

Алкогольные напитки — часть культуры большинства развитых стран. Но речь именно о культурном употреблении, когда покупается только качественный продукт и пьется в небольших количествах. И одним из наиболее популярных в этом смысле является ром. Его пьют как в чистом виде, так и используют в роли основы для множества коктейлей. Тем удивительнее тот факт, что большинство обывателей до сих пор не особо разбираются в сортах рома и в том, какой сорт лучше покупать и как правильно его пить.

Что такое ром

Это алкогольный напиток, для приготовления которого чаще всего используются побочные продукты от производства тростникового сахара. Основные ингредиенты — меласса, патока и сок тростника. Сегодня производством рома занимаются во всех уголках мира, но «классикой» по-прежнему считаются напитки родом из Латинской Америки и Карибского бассейна. Крепость рома чаще всего находится в диапазоне от 37 до 50 градусов. Цвет, вкусовые оттенки при этом могут значительно варьироваться в зависимости от способа приготовления, выдержки и того, в каком регионе мира сделан ром.

Стили приготовления рома

В различных странах есть свои требования касательно того, каким образом правильно производить ром. Например, в Европейском Союзе этот напиток дистиллируется до крепости минимум 96%. А разливается в бутылки так, чтоб крепость не была меньше 37,5%. При этом запрещено добавлять какие-либо ароматизаторы, за исключением карамели, которая может придать напитку благородный оттенок. Поэтому существует несколько основных подходов приготовления рома, которые можно условно разделить следующим образом:

• Испанский. Как правило, напиток светлого цвета, отличающийся мягкостью. В первую очередь такой ром производят на Кубе и в Пуэрто-Рико.
• Английский. Более темный ром, имеет выраженный вкус и аромат. Типичные представители этого направления — сорта Ямайки, Великобритании.
• Французский. Особенность заключается в том, что для изготовления зачастую совсем не используется меласса, а только тростниковый сок. Мартиника, Гваделупа — там такой ром особенно популярен.

Популярные виды рома

Немногие знают, что в предыстории появления самого известного рома, кубинского, важную роль сыграл европеец. А именно — сахарный тростник, из которого на Кубе начали изготавливать этот напиток, попал в страну благодаря Христофору Колумбу. Кубинский ром — вечная классика, но вот какие еще виды этого напитка особенно популярны:

• Ямайский ром. Всеми известный в наших широтах Captain Morgan — типичный представитель. Ямайский ром — напиток настоящих мужчин. Он, как правило, без особых вкусовых изысков, крепкий, насыщенный.
• Испанский ром. Подобные сорта часто выпускаются с использованием различных пряностей (помечается spiced). Пожалуй, наиболее известный сорт — Bacardi.
• Доминиканский ром. Особенность заключается в местном тростнике, особо сочным, который, кроме прочего, собирается вручную.

Существуют еще и тайский ром, индийский ром — для ценителей этого напитка настоящее раздолье. Причем в том же Таиланде технологии достаточно развиты для того, чтоб производить очень качественный напиток, характеризующийся прекрасной очисткой, мягким вкусом и, что немаловажно, доступной ценой.

Как пить ром

При употреблении в чистом виде гурманы не советуют запивать ром. В исключительных случаях для этого можно использовать кофе, горячий шоколад. Закусывать советуется цитрусовыми, которые посыпают корицей. Существует легенда, которая гласит, что именно так употребляли ром его первые истинные ценители — пираты из карибских стран. А кроме апельсинов могут подойти: черешня, ананас, дыня. Но здесь уже дело вкуса, кто-то наверняка предпочтет и сосиски. Главное правило — не злоупотреблять. А вот в коктейлях ром представлен очень серьезно: Пина колада, Дайкири, Мохито, Куба либре и т.д. Практически для каждого вида отдыха можно найти оптимальный коктейль, в котором присутствует ром.

Как выбрать ром

Для начала необходимо определиться, для чего именно нужен ром — дегустационных экспериментов в чистом виде, либо для использования в коктейлях. Потому что в первом случае лучше выбирать светлые сорта с хорошей выдержкой, а во втором оптимально подойдет темный ром. Также важно внимательно изучать этикетку. Вот расшифровка нескольких ключевых терминов:

• White — сорта светлого рома.
• Overproof — напиток, который отличаются повышенной крепостью.
• Flavored rum — ром, в производстве которого использовались ароматизаторы.
• Matured — выдержанные сорта.

Но при покупке этого напитка важно не купить подделку. Поэтому необходимо следовать нескольким правилам. Во-первых, внимательно осмотреть этикетку — она должна быть приклеена максимально аккуратно. Кроме того, на бутылке в обязательном порядке должна присутствовать акцизная марка. Также важно не забыть обратить внимание на написание бренда — она должно быть без единой ошибки.